SRIPOKU.COM, PALEMBANG - Buah durian bukan hanya enak disantap dalam bentuk buah saja.
Beragam penganan juga dibuat dari buah berkulit duri ini.
Kolak durian yang paling umum, pancake juga sudah banyak. Olahan buah durian yang ada di Markaz Durian Palembang. (ISTIMEWA)
Kepingin yang nggak biasa, datang dan cicipin langsung di Markaz Durian.
Selain dua menu tersebut, masih banyak penganan berbahan baku durian disajikan di sini. Olahan buah durian yang ada di Markaz Durian Palembang. (ISTIMEWA)
Dikatakan pemiliknya, Fery Fasca, Sop Durian menjadi menu yang
ditonjolkan di tempat yang dikonsep menyerupai pondok rumah makan ini.
Hm, seperti apa ya?
Layaknya sop sayuran, Sop Durian juga disajikan dengan ada kuahnya. Olahan buah durian yang ada di Markaz Durian Palembang. (ISTIMEWA)
Jika sop sayur terdiri dari beraneka ragam sayur mayur, maka sop
berbuah durian bisa terdiri dari satu jenis buah atau campuran lainnya.
Bisa dipadukan dengan alpukat, bisa pula dipadukan dengan cokelat oreo. Olahan buah durian yang ada di Markaz Durian Palembang. (ISTIMEWA)
Hm, buat penasaran bukan?
"Ada juga yang kita padukan dengan pisang hingga milo. Sifatnya hanya
toping tambahan, untuk duriannya tetap full meski berpadu dengan bahan
lain," kata Fery, Sabtu (12/8/2017).
Kuah yang terdapat di sup, beber Fery, tak lain dan tak bukan adalah daging durian itu sendiri.
Setelah bercampur dengan cairan es maka terlihatlah seperti sup yang ditaburi beraneka ragam buah dan bahan lainnya.
Durian dipadu dengan bahan lain, terbayang di benak kita harga menu ini boleh jadi nggak bersahabat dengan saku banyak orang.
Jangan cemas, karena beraneka ragam Sop Durian ini dijual mulai dari
Rp 18 ribuan lho untuk satu porsi, dimana harga tertingginya tak sampai
Rp 25 ribu. Olahan buah durian yang ada di Markaz Durian Palembang. (ISTIMEWA)
Wah, dengan uang Rp 50 ribu, udah bisa mengajak teman atau pasangan menyantap hidangan enak nih.
Di Markaz Durian, tersedia pula penganan-penganan seperti lumpia dan martabak durian.
Asyiknya, durian yang dijadikan bahan baku didatangkan langsung dari Sumatera Utara.
Bagi pecinta durian sudah pasti tahu betapa maknyusnya durian dari provinsi yang terkenal akan Danau Tobanya itu. Pengunjung menikmati olahan buah durian yang ada di Markaz Durian Palembang. (ISTIMEWA)
"Durian Medan juga kita sediakan dalam bentuk buah. Jadi, yang ingin
mencicipi tanpa ada campuran atau belum diolah, silahkan datang," kata
Fery.
